知多 シングルグレーン

65品目

• 製品名:THA CHITA 知多
• 酒類:ウイスキー【シングルグレーン】
• 原材料:グレーン・モルト
• 原産国:日本
• 製造者:サントリースピリッツ(株)
• 蒸留所:知多蒸留所
• アルコール度数:43度数
• 内容量:180ml
• 購入先:コンビニ

知多蒸留所

サントリー知多蒸溜所(株)は、サントリーグループが全農グループと共同で1972年に設立したグレーンウイスキー蒸溜所となります。

和紙のラベル

ラベルに和紙を採用し日本らしい雰囲気をだしております。「知多」の書は、書家・荻野丹雪氏によるものです。

瓶の底

瓶の底にはSUNTORY 12YS LIQUOR BOTTLE 9-11: JAPAN と打たれております。瓶によってこの数字（強調部分）が異なってます。180mlサイズの山崎や白州の瓶底にも入っていますね・・何の番号なのかな？

よく食べに行く焼肉屋で知多のハイボールがあったのですが、いつの間にか無くなってしまいました。美味しかったので残念です。知多も値上がりするそうなので今後は飲む機会が無くなってしまいそうです。

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バランタイン 12年

64品目

• 製品名:バランタイン12年
• 酒類:ウイスキー【ブレンデッド】
• 原産国:スコットランド
• 原材料:モルト・グレーン
• アルコール度数:40度
• 内容量:700ml
• 輸入元:サントリーアライド(株)
• 購入先:酒屋【チェーン店】
• 購入金額:2100円【税抜】

ラベルデザイン

V字にデザインされたラベルはシェブロンシェイプ ラベルと呼ばれ、紋章学では「保護」と「信頼できる働きを成した建築家」を意味しているそうです。

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バランタイン17年の記事はこちら

https://osakeyowayowa.hatenablog.com/entry/2024/01/03/190747

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創業は1827年・・後数年で200年になりますね。記念イベントあるかなぁ～今から楽しみです。ジョージ・バランタインによって創業されました。

バランタイン12年は厳選された数十種類を超える原酒を最低12年以上熟成させ上品で飲み応えのある味わいに仕上げてます。

濃い目のハイボールが美味しいです。終売の話も出てますが本当なら残念ですね。

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地酒蔵のウヰスキー 若鶴酒造(株)

63品目

• 製品名:地酒蔵のウヰスキー
• 原材料:モルト・グレーン・ブレンド用アルコール
• 製造者:若鶴酒造(株)
• アルコール度数:37度
• 内容量:500ml
• 購入先:富山県の道の駅にあった物産コーナーだったかな。

サンシャインウイスキー

ブレンド内容や記載内容を見る限り、中身はサンシャインウイスキーと思われます。一つ前に書いたサンシャインウイスキープレミアムとは違いますよ。

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サンシャインウヰスキー  プレミアム

https://osakeyowayowa.hatenablog.com/entry/2024/01/30/215316

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数年前に富山へ行った際に購入しました。

製造年月が入っているのは面白いですね。

購入金額は忘れてしまいましたが、中身がサンシャインウイスキーなら、サンシャインウイスキーを買った方がお得・・あっサンシャインウイスキーが終売なら、此方も終売なのかな？
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サンシャインウイスキー プレミアム

62品目

• 製品名:サンシャインウイスキー プレミアム
• 酒類:ウイスキー【ブレンデッド】
• 原材料:モルト・グレーン
• アルコール度数:40度
• 内容量:300ml
• 製造者:若鶴酒造(株)
• 購入先:酒屋【チェーン店】
• 購入金額:1,080円【税抜】

64年目の進化

昭和27年（1952年）に若鶴酒造が初めて発売したウイスキーが「サンシャインウイスキー」ですが、プレミアムは半世紀ぶりの新たなブレンドとして発売されました。

モルトは三郎丸蒸留所を使用しスコッチグレーンウイスキー等の輸入原酒を用いてブレンドしています。

作り手の拘り

●ノンチルフィルタード製法で造られたウイスキーは冷却ろ過をしていない為、温度が冷たくなると澱やにごりが出てくる事があります。（クレームになる場合がある。）

その代わりに、樽熟成で育まれた豊富な香味を最大限に引き出したウイスキーを楽しめるメリットが有ります。
●カラメル色素による着色無し。

ハイボールがお勧め

おすすめの飲み方

• ストレート  〇　
• ロック          〇　
• 水割り          〇　
• ハイボール  ◎

サンシャインウイスキーが終売との情報が有りますが、プレミアムは販売継続です。

お手頃に三郎丸の味を楽しめるウイスキーですよ。

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JACK DANIEL'S テネシーハニー ホットミルク割がお勧め

61品目

• 製品名:ジャックダニエル テネシーハニー
• 酒類:リキュール
• 原産国:アメリカ合衆国
• 蒸留所:ジャックダニエル蒸留所
• アルコール度数:35度
• 内容量:350ml
• 輸入者:アサヒビール(株)
• 購入先:忘れた

ジャックダニエル

ジャック・ダニエルは人の名前ですね。

1850年生まれ。7歳から蒸留所で働き初めてから13歳で蒸留所を任され、テネシー州リンチバーグ地区に蒸留所を建築したのが16歳の頃とか。凄いですねぇ・・因みに生涯独身だったとのこと。

フレーバードウイスキー

ジャックダニエルをベースに蜂蜜の風味を加えたフレーバードウイスキー（リキュール）です。

カクテル 牛乳割り

寒い日の夜には暖かい牛乳と割って飲むと甘くて美味しいですよ。割合は1対3位がお勧めです。

割合

1. テネシーハニー　30ml
2. 牛乳　　　　　　90ml

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サントリー リザーブ 特級表記

60品目

• 製品名:SPECIAL Reserve
• 酒類:ウイスキー【ブレンデッド】
• 原材料:モルト・グレーン
• アルコール度数:43度
• 内容量:760ml
• 製造者:サントリー(株)
• 購入先:リサイクルショップ
• 購入金額:2400円【税抜き】

特級表記

発売は1969年。発売当初は山崎のキーモルトを使用していたそうですが、こちらのキーモルトには白州モルトを使っています。

日本万国博覧会

サントリーリザーブは創業70周年に際し、アジア初の日本万国博覧会に向けリリースされたブレンデッドウイスキーです。

プラスチックキャップ

スクリューキャップはプラスチック製です。

こちらのボトルはプラスチック臭などはありませんでした。

ハイボールは飲みやすいですし、水割りも美味しいです。現行品は値上がりして購入しにくくなってきました。オールドボトルの安いのを探して飲むのもお勧めですよ。

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番外編⑧ ちょい飲み

番外編⑧

今回寄りましたお店は、県外で泊まり掛けの出張時に何回か飲みに行っていたBarです。前回行ったのはコロナ流行る前だったので、何年か振りの訪問になりますね。

先ずはバランタイン17年のハイボールを飲みながら何を飲もうかなぁ？とウイスキーを見ていたら・・スプリングバンク15年が有りました。

スプリングバンク

スプリングバンク蒸留所はスコットランドの西側にある都市、キャンベルタウンに有ります。キャンベルタウンには、かつては蒸留所が沢山あったのですが粗悪なウイスキーを作って輸出していた蒸留所が多く、やがて衰退してしまいました。当時からあった蒸留所で残ったのはスプリングバンク蒸留所とグレンスコシア蒸留所の２つだけでした。今は少し増えてますね。

スプリングバンク10年

アルコール度数:46度

スプリングバンク蒸溜所の代表銘柄ですね。香り高いことからモルトの香水とも言われて

個性的なシングルモルトのひとつとして知られています。

スプリングバンク15年

アルコール度数:46度

スプリングバンク15年はシェリー樽で熟成された原酒を100％使用しています。

飲み比べ

スプリングバンク頼んだら、「飲み比べて見ますか？」とバーテンダーの粋な計らいで、10年と15年を飲み比べで楽しめました。

バーテンダーの話ではスプリングバンク蒸留所での試飲はグラスに50ml位ウイスキーを入れてくれるそうです。・・試飲の量では無いですよね。それを6種類位試飲出来るので、飲みきれないと話されてました。ただヨーロッパの方は平気で飲み干していたそうで、全く羨ましい限り。

スプリングバンクは入手困難なので､試飲の量減らせば流通量増えるんじゃないかと思ってしまった・・貧乏性の自分が恥ずかしいわ。

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